ביין זה בחרנו להעמיד במרכז הבמה את זן המורוודר, הנמצא לרוב באחוזים קטנים בבלנדים. היין מתאפיין במבנה טאני נוכח ומציג שילוב ארומטי של פירות גלעיניים כהים לצד תבלינים חמים ומפולפלים, והנו בעל פוטנציאל התיישנות מרשים.