ריטון רוז' 2019
פרטים בסיסיים:
שנת בציר: 2019
הרכב: קברנה סובניון, מרלו, קברנה פרנק
מוצא הכרמים: צפון רמה"ג
נתונים אנליטיים:
חומצה כללית: 5.9
תכולת אלכוהול (%/לנפח): 14%
רמת חומציות: 3.75
ערוך קלורי (קק"ל/100 ליטר): 85
טמפ' הגשה מומלצת: 14-16 מעלות צלסיוס
Loading...
₪120.00
בציר 2019 ביקב אמפורה היה בציר מוצלח ומתוזמן היטב. ההתנהלות בכרמים, עוד מחורף ,18-19 הייתה ללא מאפיינים חריגים והתעוררות הכרמים הייתה בסה"כ אחידה. האביב הקר והרטוב יחסית של 2018 הוביל לעונת גידול ארוכה והבשלה פנולית מוצלחת. ריטון רוז' – אדום, מעורר ונעים בצבעים עזים ובוהקים של סגול ובורדו חושני. מדגים ארומות של פרי בשל ברמז לעשבי תבלין, פלפל ירוק ומנטה. עם השהייה בכוס נפתח לעולם עשיר של פירות שחורים ואדומים, אוכמניות, תותי בר ודובדבנים שחורים ובשלים. היין ממשיך ומגיש תחושה מלאה ומאוזנת בחלל הפה ובסיומת ארוכה ומשביעה. נגיש כבר כעת וישתבח במהלך השנים הבאות.
