קברנה סוביניון עוצמתי ומאוזן מהצפון הרחוק של רמת הגולן. נפתח בעשבוניות עדינה המאופיינת לזן, ברמז לצרור עלי אורן ואקליפטוס. עם השהייה בכוס מתעורר ומציג אוכמניות ונגיעות קסיס עדינות ונעימות שמלוות את היין לכל אורכו.