10/10 הינו עשיר ומרוכז של 10 חביות מבציר 2010 המהווה דוגמא נהדרת לשנת הבציר החמה (2010). כבר בעת הראשונה ניתן להבחין בעוצמה העולה מן הכוס, כאשר די במעבר הקליל של האף מעל לכוס כדי לחוש את העושר הנובע ממנה. היין נפתח במגוון רחב של פירות יבשים ובשלים ברמז לחרוב,שזיף, תותי עץ ואוכמניות וממשיך בתיבול עוצמתי ברמז לאגוז מוסקט, ציפורן ומקלות ליקריץ שחור (סוכריות “זנב סוס”). עם השהייה בכוס ממשיך ומדגים עולם מתקתק של תבלינים חמים ברמז למקלות וניל “מדגסקר” פלפל חריף, “שאטה” יבש ונגיעות שבבי קוקוס יבשים – מעל לכל מרחפת עננת שוקולד חלב המשובץ באגוזי לוז קלויים. בחיך, תחושה מלאה ומתקתקה עוטפת את חלל הפה ומובילה ארוכה ברמז לשוקולד מריר המשובץ בחמוציות יבשות. תחושת יובש קלילה ממלאת את חלל הפה ומצביעה על טאנין שעדיין לא התרכך.
