Cart

ריטון רוז' 2015

ריטון רוז’ 2015

99.00

אדום, מעורר ונעים בצבעים עזים ובוהקים של סגול ובורדו חושני. 

מדגים ארומות פרי בשל ברמז לעשבי תבלין, פלפל ירוק ומנטה.

עם השהייה בכוס נפתח לעולם עשיר של פירות שחורים ואדומים, אוכמניות, תותי בר ודובדבנים שחורים ובשלים. היין ממשיך ומגיש תחושה מלאה ומאוזנת בחלל הפה ובסיומת ארוכה ומשביעה.

נגיש כבר כעת וישתבח במהלך השנים הבאות.

זמינות: במלאי
כמות:
שנת בציר

2015

Varieties

קברנה סובניון, מרלו, קברנה פרנק

כרמים

-צפון רמה"ג, 830 מטר מעל פני הים -גליל עליון, 700 מטר מעל פני הים

פרטים אנולוגיים

בציר בשעות הבוקר המוקדמות. תסיסת הענבים ליין נעשתה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפ\\\\'. חלק מהמיכלים תססו בטמפ\\\\' שנושקות ל 30 מעלות צלזיוס וחלק תססו בטמפ\\\\' נמוכות יותר. עם סיום התסיסה האלכוהולית המשיך היין בהשרייה על קליפות לשם מיצוי טאנינים וארומות נוסף. במהלך הסחיטה הועבר היין לחביות עץ אלון צרפתי לשם תסיסה מאלולקטית והמשך השתבחות.
כל היין עבר להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים.

אלכוהול

15.2

חומצה כללית

4.9 גרם לליטר

PH

3.6

קלוריות

90

טמפרטורת הגשה

6-4 מעלות צלסיוס.

טוען...