מתבטא בארומות מורכבות ועוצמתיות המזכירות אוכמניות לצד פלפל שחור, אדמה ופטריות טריות. גוף בינוני – מלא, מרקם אלגנטי וחלק ההמשלב ניחוחות של קפה וקקאו עם סיומת ארוכה.
מתבטא בארומות של פירות בשלים שחורים- דובדבנים, שזיף ואוכמניות טריות עם רעננות שמזכירה עלי אקליפטוס, ברקע ניחוחות של כרמל וקפה. גוף מלא עם סיומת ארוכה ורכה.
יין בעל עוצמה מתפרצת! מתאפיין במגוון עצום של ניחוחות אשר הבולטים מביניהם הם שוקולד, ליקריץ, וציפורן. בפה היין בעל איזון מרשים גוף מלא וסיומת ארוכה עוקצנית ונעימה.
יין אדום ובוהק בצבעו, ניחוחו מורכב ומפולפל, מלטף את החושים בין מינראליות לתבלינים. היין עוצמתי אך מאופק, מהלך בעדינות על הקו הדק בין מתיקות מרומזת לטאנינים רכים וחומציות מרעננת חושים. מרקמו רך ועגול, אלגנטיות אצילה ונוכחותו מורגשת זמן רב.
בחירת היינן מייצגת את השיח שבין אנשי יקב אמפורה. זוהי המרקחה הפרטית של הצוות היינני ובמסגרתה ניתנת לו גישה חופשית למרתפי היקב על מנת לבחור ולהרכיב יינות שונים וייחודיים. נפתח בעושר אדיר ומשכר ברמז לצרור עשבי תבלין ריחניים, טימין, רוזמרין...