Cart

בלאן דה נואר 2017

83.00

יין בגוון אפרסק עדין ושמחה של פרי אדום צעיר. בלאן דה נואר הינו יין שמיוצר מענבים אדומים בהליך עשייה של יין לבן. ליין טעמים מודגשים של חמוציות ותותים טריים. היין מיועד לשתייה מיידית בעודו צונן ובכל רגע ביום.

זמינות: במלאי
כמות:
Varieties

מרלו, סירה, קריניאן

כרמים

בנימינה 20-50 מטר מעל פני הים,  צפון הגולן 740 מטר מעל פני הים

אלכוהול

12.8%

PH

3.36

טמפרטורת הגשה

10 – 12 °C

חומצה כללית

5.3 גרם לליטר

קלוריות

ערך קלורי (קק"ל/100 ליטר): 72

שנת בציר

2017

בציר ועיבוד ענבים

בציר בשעות הבוקר המוקדמות. סחיטת אשכולות שלמים ושפייה לאחר 24 שעות. התירוש תסס במיכלי נירוסטה מבודדים ומבוקרי טמפרטורה. עבודה עם שמרים שונים לשם קבלת משקל פרי ומגוון ארומאתי.

טוען...