יין קינוח בסגנון פורט אדום. כמסורת הכנת יינות פורט, התירוש, במהלך ההשריה על הקליפות החל בתסיסתו וכשהגיע לרמת הסוכר השיורי הרצוייה הוסף לו כוהל ענבים מובחר אשר נרכש והובא במיוחד מצרפת. כך נשמרה רמת הסוכר הטבעי ביין. צבעו חום ערמוני והוא בעל ארומות פרי בשל, קפה, קינמון ושוקולוד. טעמו מלא, הרמוני ועשיר עם סיומת ארוכה ומתמשכת.
